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无黄油的桂花小饼

2022-03-19 10:41:07黄油桂花小饼

具体的时间和温度还是要自己掌控哈歌歌说她好喜欢这款饼干每天吃几个让我得瑟无比阿配方里的玉米油不要用大豆油橄榄油什么的有气味的油替代也不要用黄油会影响桂花的清新味道

配料表：

低粉（200g）
鸡蛋（50g）
玉米油（不能用豆油）（30g）
炼乳30g （糖30g）
奶粉5g （桂花酱两大勺）
茉莉花（装饰用）

详细做法：

STEP1、鸡蛋、玉米油、炼乳、桂花酱、白糖混合搅拌至白糖融化

STEP2、筛入200g低粉揉成一个光滑的面团松弛15min

STEP3、取出擀开用模具压出饼干坯或者揉圆用拇指压入一枚茉莉花造型随意~

无黄油的桂花小饼

STEP4、放入预热好的170°烤箱 15min 微微上色即可

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