STEP1、准备号原材料

STEP2、将松茸洗净，芥兰去除不好的叶子，洗净

STEP3、松茸切片

STEP4、花菇去蒂，火腿切片

STEP5、讲花菇、火腿和两片姜片一起下锅，倒入水，大火烧开，小火慢炖10分钟左右，制作高汤

STEP6、锅中水烧开，滴入几滴色拉油，倒入少许盐，将洗净的芥兰放入焯水

STEP7、然后捞起沥水备用

STEP8、锅中倒入适当松茸油，然后放入切好的松茸两面煎至金黄，盛起；

STEP9、之前烧好的高汤，捞起其中的内容，然后倒入适当水淀粉，烧开后倒入几滴麻油，制作芡汁。然后将松茸芥兰和火腿进行摆盘，最后淋上芡汁即可