热菜家常菜
蚝油菌菇
这次用了李锦记的财神蚝油，蛮好吃的。以前家里用三井蚝油，也不错，最近超市没看到有卖。
配料表：
- 秀珍菇
- 茶树菇
- 蘑菇
- 蟹味菇
- 杏鲍菇
- 蚝油
- 盐
详细做法：
STEP1、【洗】用流水冲洗干净菌菇们
STEP2、【切】各种菌菇切去硬头，秀珍菇对切、杏鲍菇切半圆片、茶树菇切段、蘑菇切半（大的切三爿，小的对半），蟹味菇个头小不用再切
STEP3、【炒】热油锅，下菌菇炒软
STEP4、【调味】倒入适量蚝油，视咸淡加盐
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