STEP1、山药洗净去皮，切块蒸熟

STEP2、放入料理机中，加入牛奶鸡蛋

STEP3、打成糊

STEP4、在山药糊中加入白糖，酵母，小苏打，搅拌均匀

STEP5、加入面粉，边加边用筷子搅

STEP6、和成软一点的面团

STEP7、不用发酵，直接擀成1.5公分厚的面饼

STEP8、用矿泉水瓶盖子压成小圆饼，剩余的面可以做成大饼

STEP9、盖上保鲜膜发酵30分钟

STEP10、平底锅不用放油，直接将面坯放入锅中，盖上锅盖，小火烙制2-3分钟，翻面继续烙2-3分钟

STEP11、可以当零食的小饼干，小朋友非常喜欢吃呦