配料表:
详细做法:
STEP1、这次使用的是新鲜的姬松茸,带着特殊的大地气息
STEP2、用软毛刷轻轻刷去表面泥土,如果根部有少量清洗不干净的地方可以剪去,然后切片
STEP3、开火,锅内化一块黄油
STEP4、将切好的姬松茸放进锅中,两面煎至金黄
STEP5、将橄榄油、巴萨米克醋、蜂蜜以3:2:1的比例混合,刚倒在一起的时候还是分层的,用小蛋抽打到酱汁均匀混合。
STEP6、把色拉一层层码到梅森罐子里,酱汁放在瓶底,摆放原则是底部放可以被酱汁浸润的蔬菜(我放了过水汆熟的豌豆、胡萝卜、玉米粒和秋葵,中间放煎好的姬松茸,然后再摆上坚果,最上面一层放绿色色拉菜。要食用之前摇晃瓶子,让酱汁均匀裹在食材上即可。
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