STEP1、软化的黄油十糖（砂糖十糖粉）打勻

STEP2、分次加入蛋液，每加一次都要充分搅打均匀后再加下一次，最后加入香草精，搅打均匀

STEP3、高粉十低粉筛入打好的糖油中，拌匀

STEP4、用压拌的手法将面糊拌匀，排出大部分气泡

STEP5、裱花袋中装好花嘴将拌好的面糊装入裱花袋

STEP6、在烤盘上挤出饼干坯，室温高时挤好的饼干坯最好入冰箱冷藏10分钟降温，利于保持花型

STEP7、入烤箱200度，10分钟左右至表面上色，出炉，晾凉后密封保存。