STEP1、鸡蛋、细砂糖倒入果汁杯中，加几滴柠檬汁搅打至变浅发白。

STEP2、牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。

STEP3、分次倒入蛋液中，每次加入都要立刻快速搅拌均匀。

STEP4、将蛋液重新倒回小锅中，加热至为浓稠状态。关火放凉备用。

STEP5、淡奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。

STEP6、将搅拌均匀的冰淇淋液倒入保鲜盒中，放入蔓越莓干搅拌均匀。倒入雪糕模具中。放入冰箱冷冻过夜。

STEP7、巧克力隔水融化。雪糕脱模后插入巧克力夜中快速转一圈取出。

STEP8、非常好吃的巧克力脆皮雪糕就做好了。

STEP9、真的真的超级好吃

STEP10、你一定要试试哦