STEP1、先将配方中的材料一起拌至光滑细腻状，松弛30分钟

STEP2、将油酥中材料搅拌均匀成面团

STEP3、将松弛好的面团分别擀开

STEP4、在面皮里包入油酥

STEP5、将其擀开呈长方形

STEP6、以折叠3层的方式，连续折叠3次；最后一次要面皮稍微厚一些，松弛10分钟

STEP7、将其擀开成四方形，在表面刷上鸡蛋

STEP8、将枣泥擀开，面积是面皮的一半，铺在面皮上

STEP9、将另一半也折叠过来，去除边缘多余的部分面皮

STEP10、将其整形成四方形，在将其切成四方形

STEP11、将多余的面皮切成细条

STEP12、将切好的细条以十字架的形式捆绑在正方形枣泥块上，接头放在上面

STEP13、在表面均匀地刷上2次蛋黄

STEP14、180/170℃烘烤大约25分钟