STEP1、材料

STEP2、西葫芦刨丝。

STEP3、打入鸡蛋。

STEP4、加入适量盐搅拌,不用加水,西葫芦自身的水已经足够了.

STEP5、再加入适量面粉搅拌成糊状.面粉分次加.

STEP6、平底锅放少量的油,加一勺面糊下去推平.不粘锅的话也可以不用加油,我喜欢加点油,香.

STEP7、底面煎黄后翻面把另一面也稍微煎下就好了.

STEP8、成品.