STEP1、准备食材：鸡蛋1个、植物油3克、冲泡好的奶粉25克、低筋面粉35克、玉米50克。

STEP2、将玉米粒切下来，取50克备用。

STEP3、把玉米放入搅拌机中，加入冲泡好的奶粉或者牛奶。

STEP4、将玉米打成细腻的玉米糊。把玉米糊用筛网过滤一下，去除粗糙的杂质。

STEP5、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，把蛋白放入大碗中备用。

STEP6、将蛋黄放入玉米糊中，加入少许植物油，混合均匀。

STEP7、将低筋面粉加入蛋黄糊中。

STEP8、把所有食材搅拌均匀，做成比较浓稠的糊状。

STEP9、将蛋白用电动打蛋器打发。

STEP10、打发好的蛋白可以提起小弯钩，把碗倒扣过来也不会落下，就说明状态非常好。

STEP11、取一半蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

STEP12、将翻拌均匀的蛋黄液倒回剩余的蛋白中。

STEP13、用同样翻拌的方式将蛋黄和蛋白混合均匀。

STEP14、用同样翻拌的方式将蛋黄和蛋白混合均匀。

STEP15、如果是好用的不粘锅可以不刷油或者只刷薄薄的一层油即可，把蛋糕糊挤在不粘锅上。

STEP16、开小火，盖上锅盖焖一会，让松饼底部成型。

STEP17、把松饼轻轻翻个面，再继续小火烘至完全熟透就可以出锅了

STEP18、做好的小松饼玉米味道超级浓郁瞧口感跟小蛋糕一样蓬松，给宝宝搭配上果酱，作为早餐很不错呀