热菜家常菜
香酥棋子
配料表：
- 酵母 （3克）
- 水 （15克）
- 鸡蛋 （2个（120g））
- 白糖 （30克）
- 花生油 （50克）
- 普通面粉 （400克）
详细做法：
STEP1、香酥棋子
STEP2、酵母加水溶解
STEP3、加入鸡蛋、白糖、花生油搅匀。
STEP4、加入面粉
STEP5、用筷子搅成絮状，揉成面团
STEP6、揉好的面团稍微放置10分钟再来揉，擀开大约0.8cm厚切棋子，或者你喜欢的形状。
STEP7、切好的棋子
STEP8、室温醒发至2倍大
STEP9、发好了
STEP10、平底锅中小火烘，一面上色后翻面，再烘四边
STEP11、平底锅烘至一面上色翻面
STEP12、出锅
STEP13、在看课外书的小朋友闻着味叼走一个
STEP14、吃完一个又来一个
STEP16、证件照
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