热菜家常菜
松饼
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （40克）
- 细砂糖 （30克）
- 面粉 （45克）
- 白醋或柠檬 （少量）
- 玉米油 （10克或更少）
详细做法：
STEP1、1.牛奶加两个蛋黄加上玉米油，搅拌
STEP2、继续筛入面粉，拌匀备用
STEP3、2.两个蛋清，加入白糖和白醋或柠檬汁，打发
STEP4、3.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀
STEP5、4.再倒回蛋白霜中切拌均匀
STEP6、5.平底锅刷油，把糊糊勺上去
STEP7、小火，盖上盖子，两分钟
STEP8、翻面，再盖盖子，两分钟
STEP9、OK啦
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