热菜家常菜
什锦火锅
先把菜一层层码放，再码放荤菜，码放好后倒入汤汁，加热开火即可
配料表：
- 白菜 （一颗）
- 山药 （一根）
- 黄花菜 （150克）
- 冻豆腐 （20块）
- 海带 （100克）
- 红焖鸡块 （200克）
- 牛肉丸子 （15个）
- 炸鱼 （15块）
- 炸耦合 （15块）
- 牛肉片 （200克）
详细做法：
STEP1、白菜洗净掰碎，摆放锅底
STEP2、黄花菜开水煮熟，控水码放锅里
STEP3、山药去皮洗净切块放入锅里
STEP4、豆腐泡或是冻豆腐均匀分布放入山药上边
STEP5、喜欢吃海带的可以放入海带扣或是海带片，要是喝酒不建议放海带
STEP6、码放各种荤食材，放入牛肉汤加热
STEP7、蒜苗切末，少量味达美和醋（配比1:3，少许香油，放入碗中调味备用
STEP8、开锅后将调好的酱汁均匀倒入焖制12分钟即可食用
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