STEP1、大的像球的漳州平和红心柚子，大吧，旁边是柿子做比较。柚子，去去苦味。

STEP2、柚子皮去掉白肉，去得越干净越不苦，切丝用淡盐水浸泡半小时以上。

STEP3、剥下柚子肉。

STEP4、去白筋和籽，剥细。

STEP5、半碗清水加入冰糖融化。

STEP6、加入挤干盐水的柚子皮，煮至透明。

STEP7、下入柚子肉。

STEP8、小火开始熬，熬至水慢慢收干。

STEP9、熬好的样子，晶莹剔透。

STEP10、放凉，加入蜂蜜，装瓶密封放置冰箱冷藏23天，取出加温水泡制饮用，润肺去燥，好喝又健康，大家快点做起来吧！