热菜家常菜
奶油烩青口
配料表：
- 青口 （500g）
- 橄榄油 （10g）
- 黄油 （20g）
- 白葡萄酒 （100ml）
- 蒜末 （20g）
- 洋葱 （10g）
- 盐 （6g）
- 干欧芹碎 （1g）
- 柠檬 （少许）
- 胡椒 （1g）
- 奶油 （160g）
详细做法：
STEP1、锅烧热
STEP2、橄榄油倒入锅中
STEP3、黄油蒜末洋葱依次倒入锅中，煎炒出香
STEP4、倒入青口，翻炒至开口
STEP5、加入白葡萄酒，盖上盖子焖煮少许片刻
STEP6、倒入160g奶油
STEP7、撒入胡椒调味
STEP8、盐（食材总重量的1%）
STEP9、最后撒上欧芹碎
STEP10、根据口味挤上柠檬，用绿叶蔬菜装点下就可以了
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