STEP1、小菠菜去根、洗净、沥水。

STEP2、切小段

STEP3、焯水去草酸

STEP4、沸腾后捞出

STEP5、加入牛奶、盐、蜂蜜，料理机中打成细腻的汁液

STEP6、过滤，备用。

STEP7、依次加入稻米油、中筋粉、酵母，揉成一枚光滑柔软的面团。

STEP8、密封发酵至两倍大

STEP9、平均分成10份，垫油纸防粘、盖湿润的棉布防止干燥，滚圆、松弛20分钟。

STEP10、取一枚擀长、刷油。

STEP11、对折

STEP12、用干净的梳子压出纹路，再用梳子的侧背按出5个凹点。假装是荷叶本尊…

STEP13、依次做好剩余的9个。

STEP14、松弛15分钟

STEP15、蒸箱100度蒸面食模式，18分钟。

STEP16、出锅…直接吃也很美味的，香甜软糯