热菜家常菜
猪油版核桃酥
比配方我烤了两盘每个面团一定要留后缝隙空间因为烤的时候会变的很大所以每个面团一定不能挨的太紧凑了放一晚第二天等回油再吃口感是最好的密封保存10天是没有问题的
配料表：
详细做法：
STEP1、核桃烤箱150度中层烤10分钟，微微发黄就可以了
STEP2、晾凉后切碎备用
STEP3、猪油打发至发白原体积两倍大
STEP4、倒入糖粉翻拌均匀
STEP5、倒入蛋黄翻拌均匀
STEP6、所有粉类和盐混合过筛用手轻轻抓至无明显颗粒
STEP7、倒入核桃碎抓拌成团
STEP8、取适量大小揉搓成圆
STEP9、然后轻轻按扁大概5毫米厚度
STEP10、半个蛋黄加适量清水调至蛋黄水刷上一层蛋黄水
STEP11、放上一小块核桃装饰
STEP12、洒上适量黑芝麻
STEP13、烤箱170度预热烤20分钟
STEP14、出炉冷却后食用
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