STEP1、苹果洗干净，去皮切丁备用。白糖根据苹果的甜度做调整。

STEP2、不粘锅，小火，入黄油，加热至融化。放入苹果丁翻，途加入白糖（根据苹果的甜度调整）、柠檬汁。小火，苹果汁渗出，苹果丁变软。

STEP3、最后调入适量淀粉水勾芡，翻炒出锅。

STEP4、苹果派馅儿就完成了，放凉备用。

STEP5、手抓饼冰箱取出，稍微回温几分钟，然后从中间一分为二，加入适量馅儿。

STEP6、对折起来，用叉子压紧收口。

STEP7、用刀划出几道口子

STEP8、两个苹果炒出的馅儿刚好可以包8个派，晚上做好后，还是用原来包手抓饼的纸包上放进冰箱冷冻。随吃随取。

STEP9、我是早上起来开始烤制，直接从冷冻室取出，耍蛋黄液。

STEP10、喜欢芝麻就撒点

STEP11、烤箱180预热，中层，20分钟左右。