STEP1、准备好所需食材。

STEP2、把蔓越莓切碎加入30毫升朗姆酒浸泡20分钟待用。

STEP3、把软化好的黑白黄油加入60克糖粉搅拌均匀

STEP4、搅拌成这种状态即可

STEP5、把全蛋液分次少量加入黄油霜里搅拌均匀。

STEP6、拌匀后加入蔓越莓

STEP7、筛入低筋面粉拌匀

STEP8、拌成光滑的面团

STEP9、在蔓越莓饼干模具里铺上保鲜膜放入拌好的面团造型，没有模具也可直接用刮刀协助造型，或者直接滚成圆条也可以。

STEP10、造完型放入冰箱冷藏一个半小时到两个小时左右

STEP11、两个小时后从冰箱拿出来切成三厘厚的方块，烤箱预热180度烤20分钟。

STEP12、进入烤箱开始烘烤20分钟，各品牌的烤箱温度都不一样，烤箱温度及时长只作参考。

STEP13、20分钟后出炉啦。

STEP14、酥松香脆

STEP15、开吃啦。