STEP1、准备好所有材料备用

STEP2、蔓越莓干用刀切小块备用

STEP3、黄油室温软化，用电动打蛋器打蛋打散

STEP4、加入糖粉用电动打蛋器搅拌均匀，直到看不到糖粉（不用开打蛋器）

STEP5、加入蛋液用电动蛋器打，使蛋液和黄油融合在一起打至吸收

STEP6、加入切碎的蔓越莓干

STEP7、筛入低筋面粉

STEP8、用硅胶刀压拌至看不见干粉，和成面团

STEP9、揉成团后用保鲜膜包起来，按压做出长方形

STEP10、放入模具整形后入冰箱冷冻一个小时

STEP11、从冰箱取出，用刀切片，不要太厚

STEP12、切好的饼干，放入烤盘中，间隔一点距离

STEP13、烤箱上火170度下火140度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，烤15-18分钟，注意观察颜色

STEP14、酥酥脆脆，咬一口酸甜可口

STEP15、成品图