STEP1、先将蛋清蛋黄分离备用。

STEP2、将淡奶油A隔水加热。

STEP3、在加入抹茶粉。

STEP4、搅拌均匀备用。

STEP5、蛋清中加入幼砂糖。

STEP6、用电动打蛋器打发。

STEP7、打至8成发即可备用。

STEP8、淡奶油B用电动打蛋器打至6成发。

STEP9、加入炼乳。

STEP10、继续打至浓稠装。

STEP11、在加入蛋黄。

STEP12、用电动打蛋器打均匀。

STEP13、加入之前调制好的抹茶混合液。

STEP14、用打蛋器搅拌均匀。

STEP15、将打发好的蛋清，加入到奶油中混合均匀。

STEP16、倒入模具，放入冰箱冷冻5小时即可。

STEP17、冷冻好后，即可脱模。完成啦！