STEP1、柚子去皮剥粒

STEP2、柚子皮（去白瓤）薄片切成细丝，用热盐水浸泡30分钟去涩

STEP3、水沸腾，下锅煮柚子皮15分钟，捞出备用

STEP4、倒入剥好的柚子粒和刚刚煮好的柚子皮，加水，水位至锅中柚子高度的一半

STEP5、加入蜂蜜，白糖和冰糖，开火熬煮30分钟至黏稠状态后关火。

STEP6、装瓶，冰箱冷藏三天饮用即可。