STEP1、第一种：把百香果削皮，如图。第二种：直接切开百香果挖出果肉，把果壳洗净开水煮至果肉膨胀，然后用铁勺挖出果肉待用。

STEP2、切开百香果后拿勺子把果肉挖出来倒入盆中待用。

STEP3、煮熟的果壳去皮后剩下的果肉加两勺玉米淀粉，6勺百香果汁搅拌均匀。

STEP4、加白砂糖腌制一会，待融化。

STEP5、准备好后，把果肉均匀摆入烤盘。

STEP6、上下温度150，烤箱预热10分钟；上下温度150，烤30分钟。

STEP7、百香果柠檬茶，百香果蜂蜜，冰糖柠檬；

STEP8、烤出来的百香果是这样的，是不是像西红柿？味道可能有点像红薯干，味道还是不错的。大家可以试试。