热菜家常菜
白萝卜菜团
配料表：
- 萝卜 （5斤）
- 猪肉馅 （半斤（也可随意））
- 葱 （1根）
- 姜 （1两）
- 盐 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 香菜 （50g）
- 油 （宽油）
- 花椒粉 （1勺）
- 味精 （少许）
- 蒜 （1头）
详细做法：
STEP1、白萝卜去皮擦丝儿
STEP2、开水焯一下(或者盐腌一下杀水分,15分钟左右)
STEP3、油加热放凉
STEP4、肉馅里放花椒粉、味精、盐、熟油、酱油、葱末、姜末调匀。
STEP5、肉馅里放入攥（挤）干水分的白萝卜丝，碎香菜。
STEP6、调匀
STEP7、加入白面抓匀调匀，
STEP8、团成团，装锅，上气后大火蒸25分钟。
STEP9、砸蒜，调蒜汁（酱油、香油、盐、水）
STEP10、沾蒜汁，美味啊。开吃
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