STEP1、艾素糖秤好放入奶锅，电陶炉开350的小火慢慢让它融化，然后去准备其他的最好选用不沾锅或者复合底不锈钢

STEP2、山楂酱称好

STEP3、把模具准备好放入纸棒，

STEP4、等艾素糖化开呈细密的小泡时就可以测温了，差不多十多分钟熬到170度至180度之间

STEP5、离火倒入山楂酱，

STEP6、快速搅拌均匀，刚开始你会觉得全是大气泡，没关系那是正常的

STEP7、看图

STEP8、随着温度下降，慢慢糖就细密了

STEP9、入模，一次可以做2024颗左右

STEP10、放凉脱模

STEP11、脱模后立刻装袋

STEP12、拍个照，实际颜色很美，很诱人

STEP13、其实颜色很漂亮，肉眼看是粉粉的不是像照片这样偏橘色的，我拍不出它的美

STEP14、西兰花口味同样175克艾素糖只能用30到40克西兰花汁