STEP1、新鲜山楂洗净

STEP2、把山楂和水放锅里，大火烧开

STEP3、看到山楂表皮有点裂就可以关火了

STEP4、山楂去皮去籽，因为是自己种的山楂，不打农药，所以表面有点黑黑的，去皮就好啦！

STEP5、感觉皮比肉还多

STEP6、搅拌机加入水和山楂果肉

STEP7、打成泥，我放的水比较少

STEP8、山楂泥倒入不粘锅

STEP9、加入冰糖和白糖，我的冰糖不够了，所以加了一些白糖

STEP10、开火熬，要不停的搅拌哦，等汁水得差不多就可以啦，提起山楂酱不容易流动

STEP11、放入密封罐（盒），放到冰箱保鲜