热菜家常菜
超简单美味！蒜蓉粉丝蒸扇贝
配料表：
- 扇贝 （4只）
- 粉丝 （1把）
- 大蒜 （10瓣）
- 鸡精 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （2克）
- 葱花 （少量）
- 油 （少量）
- 小米椒 （1只）
详细做法：
STEP1、准备好扇贝，蒜，小米椒等材料（在市场买了4只扇贝，让老板一开二，就有8个）
STEP2、泡粉丝（无图），同时把蒜剁成蒜蓉，小米椒切成小块，在锅中倒入覆盖锅面的油，然后倒入蒜蓉和小米椒翻炒几下（有香味即可，炒太久会糊）
STEP3、加入生抽，鸡粉，糖，调好酱料
STEP4、开始烧水
STEP6、水烧开后，把扇贝放在架子上，加入酱汁
STEP7、蒸15分钟。蒸10分钟
STEP8、完成口感和烧烤店还是略有不同，感觉蒜蓉不煮会更好，下次再尝试，有更好的配方再修改菜谱啦
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