STEP1、超市买的一块钱一片的豆腐干两盒8片

STEP2、一切两块再对半斜切成角

STEP3、入热油锅炸。火要调小一些豆干皮面会起泡我很怕泡泡会爆所以一直翻动给油锅降降温还好没爆过

STEP4、炸到这个程度就可以了

STEP5、垫上厨房纸吸点油

STEP6、另起油锅下一小坨冰糖炒化

STEP7、让油豆腐角在油糖里翻滚翻滚

STEP8、放这么多生抽炒匀加一碗水没过豆腐角

STEP9、挖一大勺玫瑰膏

STEP10、放进去让它化在酱汁里玫瑰的香味很浓郁

STEP11、转文火盖上锅盖继续煮啊煮煮至酱汁收干油亮亮的就好了趁热吃冷了吃都可以吃不完用小罐子装好放冰箱冷藏保存三五天应该没问题