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热菜家常菜

芝士焗青口

2022-03-19 10:41:07

1、盐要控制少许,只需让贝肉有个底味即可。2、烤箱的温度和时间均为一个参考,具体要根据自己烤箱脾气调整。

配料表:

  • 新西兰青口贝 (4只)
  • 马苏里拉芝士碎 (1/2饭碗)
  • 橄榄油 (10毫升)
  • 盐 (1克)
  • 黑胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、新西兰青口贝完全解冻。

芝士焗青口

STEP2、用小刀分离贝肉和壳,完全清洗干净。

芝士焗青口

STEP3、贝肉中放入盐和黑胡椒粉。

芝士焗青口

STEP4、加入橄榄油一起拌匀腌制10分钟入味。

芝士焗青口

STEP5、烤盘垫锡纸,放入清洗干净的壳。

芝士焗青口

STEP6、将腌好的贝肉放入。

芝士焗青口

STEP7、撒上马苏里拉芝士碎。

芝士焗青口

STEP8、面上再撒一些黑胡椒粉。

芝士焗青口

STEP9、烤箱200度预热好,上下火烘烤20分钟左右。

芝士焗青口

STEP10、烤至表面金黄拿出。

芝士焗青口

STEP11、美美哒凹个造型,开吃吧!

芝士焗青口


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