热菜家常菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝
配料表：
- 扇贝 （6只）
- 粉丝 （1小把）
- 蒜 （7.8瓣）
- 料酒 （半勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （5克）
- 生抽 （2勺）
- 小葱 （半根）
详细做法：
STEP2、先清洗好扇贝的表面
STEP3、然后用小刀撬开扇贝，把黑色的沙囊去掉，清洗干净
STEP4、再将扇贝壳内放入一缕粉丝，盘成一圈。
STEP5、然后将扇贝放在粉丝的上面
STEP6、蒜瓣切好备用
STEP7、准备好生抽、耗油、料酒、糖备用
STEP8、锅内放油烧热，放入蒜末煸炒至金黄
STEP9、然后倒入生抽耗油汁，关火
STEP10、将生抽蒜汁洒在扇贝粉丝上，每只上面放一小勺
STEP11、然后放入蒸屉内，上气蒸8—10分钟
STEP12、开锅后洒入香葱和少许辣椒粉。
STEP13、然后就可以开吃啦
STEP14、怎么样？是不是很简单，有没有被诱惑到，哈哈，快动手吧！
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