STEP1、猪肝切薄片，加上几片姜一起泡血水，起码3小时，期间可以换水，用手抓洗！然后焯水，去掉泡沫

STEP2、过冷水后，加点食用油，放进不粘锅翻炒至干身

STEP3、然后用料理机打碎，再放回不粘锅翻炒

STEP4、重复步骤3多次，直至猪肝能成粉！这需要绝对的耐心！！！

STEP5、最后成品只有这么一点呢

STEP6、自己看着都很满足！！

STEP7、立马吃上了！拌了一点点到米糊里面！怎么说呢，在广东南海这边，感觉这样翻炒，烘干的猪肝粉会上火，先吃这一小罐看看效果呗，可能再做一次以后都可以吃更多别的辅食了