STEP1、黄油切片室温下软化，软化到手指轻轻按压就凹下去即可

STEP2、加入糖粉搅拌一下再用电动打蛋器打发（不然会飞粉的）

STEP3、均匀的样子

STEP4、打到黄油发白，蛋液分三次加入黄油里，打至它们融合一起就可以了，没有电动打蛋器的话，把材料拌匀就可以了，可能口感不够打发的酥松）

STEP5、加入蔓越莓，蔓越莓最好切碎

STEP6、拌匀

STEP7、过筛低粉及奶粉

STEP8、拌匀至无颗粒

STEP9、放到模具里冷藏一个钟左右（冬天一个钟，夏天三个钟）冷藏是不会结冰的那一层

STEP10、切一厘米厚这样

STEP11、中层150度17分钟左右，但各家一样，度，

STEP12、“蔓蔓”喜欢你就做好啦