热菜家常菜
康巴赫版干锅
干锅的风味就是香辣，油炸是不可或缺的环节，至于里面的配菜就看自己的喜好！
配料表：
- 基围虾 （300克）
- 耗儿鱼 （300克）
- 豆腐 （100克）
- 莲藕 （100克）
- 土豆 （100克个）
- 花菜 （200克个）
- 香菇 （100克）
- 豆瓣酱 （3勺）
- 辣椒面、孜然粉 （适量）
- 耗油、酱油 （适量）
- 盐、鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、1虾虾就位，去头、开背、去虾线
STEP2、2耗儿鱼就位，清洗干净
STEP3、3虾炸至金黄
STEP4、4耗儿鱼炸至金黄
STEP5、5豆腐炸至金黄
STEP6、6喜欢吃的蔬菜炒至断生
STEP7、7金黄的虾很诱人
STEP8、8集合
STEP9、9热锅加油，放入姜蒜和豆瓣酱炒出味
STEP10、集体加入
STEP11、撒入葱花
STEP12、一整锅都是自己爱吃的，超幸福
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