STEP1、青萝卜切片再改刀成条，可以略微粗一点

STEP2、条的粗细如图所示

STEP3、撒一勺盐去除一些水分及青萝卜味道

STEP4、攥干水分后晾晒2天，天

STEP5、葱姜蒜切片、切碎备用

STEP6、热锅放少许油炸花椒油，此时的花椒可以不用挑出，我个人比较喜欢吃炸的花椒。放葱姜蒜煸炒一下

STEP7、加入耗油、生抽、白糖、辣椒调汁儿

STEP8、将晾干的萝卜干放入调好的汁儿中搅拌均匀，凉凉

STEP9、装入容器放在冰箱中静置，随吃随时取出一些就好！