STEP1、准备食材

STEP2、厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加

STEP3、倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性

STEP4、二档揉面，揉到看不到干粉五档，继续揉面直到能拉出结实的粗膜，二档揉面，直到表面看不到，再五档揉面，直到能拉出结实而透明的手套膜

STEP5、把面团转移到案板上，无需发酵，无需滚圆，直接分割三个面团，稍微整理一下，盖上保鲜膜防止风干

STEP6、取一个面团，无需松弛，直接用擀面杖从中间往两头擀开，长大约40公分长

STEP7、无需翻面，直接从上往下卷，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好，盖上保鲜膜防止风干

STEP8、取一个卷起来的卷，无需松弛，用擀面杖直接从中间往两头擀开，长约50公分

STEP9、从上往下卷起来，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好

STEP10、入吐司盒子，送入度35度，度75度，没有盖上保鲜膜入烤，度，到9分满，我图片上这个忘记时间，度

STEP11、送入预热好的180度的烤箱，烤30分钟

STEP12、成品图

STEP13、成品图

STEP14、放入二天的拉丝组织