热菜家常菜
孩子也可以吃的伪麻辣香锅
配料表：
- 扇贝 （适量）
- 土豆 （1个）
- 西兰花 （半朵）
- 有机花菜 （半朵）
- 金针菇 （半把）
- 五花肉 （适量）
- 午餐肉 （半盒）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （6瓣）
- 油 （3大勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 郫县豆瓣酱 （1大勺）
- 海天豆豉酱 （1大勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好的蔬菜全部焯水，断生
STEP2、五花肉切片，洋葱切丝，蒜备好
STEP3、午餐肉切片煎一下
STEP4、扇贝煮好，扒出来
STEP5、干料准备好
STEP6、我用的这两份酱
STEP7、锅内放油，油比炒菜多一些，加五花肉翻炒
STEP8、肉炒变色下香料
STEP9、下洋葱
STEP10、下扇贝丁，翻炒，扇贝丁不要有水分
STEP11、加两种酱翻炒出红油
STEP12、下料酒生抽
STEP13、加入蔬菜，也不要有水分要控干，翻炒
STEP14、出锅前加入午餐肉，撒盐，翻炒均匀即可，装盘撒白芝麻即可
家常菜做法
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