STEP1、干银耳10克，用凉水泡一下，洗干净。银耳非常好泡发，几分钟就可以啦！

STEP2、把泡发后的银耳撕成小块，银耳根用剪刀剪碎，一起炖，炖好之后，根本吃不出有银耳根。10克干银耳，泡发之后，居然有80克。放了10个小灰枣，银耳和灰枣都不容易炖烂，同时下锅，凉水1500克。水的比例非常大，但收浓之后，这个浓度正好。

STEP3、这是许久前泡的桃胶，第一次泡发不知道，泡多了，冷冻桃胶能够保存几个月都没有问题。

STEP4、把桃胶掰成小块洗干净。

STEP5、干百合5克。

STEP6、银耳和红枣炖4个小时之后，银耳羹开始浓稠，下65克桃胶。

STEP7、百合5克。

STEP8、冰糖后加，在银耳炖到起胶状，汤汁浓稠放冰糖60克。

STEP9、用紫砂电炖锅炖6个小时之后，这个时候，银耳很浓稠了，最后下枸杞5克。

STEP10、紫砂电炖锅特别适合炖银耳羹，几乎不用管，调强档，从下午四点一直炖到晚上十点半，炖的又稠又软烂，味道非常好，红枣外型完整，里面的果肉烂烂的，口感特别好。

STEP11、银耳完全炖茸啦！

STEP12、晚上睡前喝一碗，滋阴润肺，特别好！