STEP1、吉利丁片放在凉开水里泡软待用

STEP2、奶锅倒入140克牛奶40克奶油芝士6克白砂糖

STEP3、小火熬制奶油芝士融化，与牛奶搅拌均匀即可

STEP4、紧接着再加入6克芝士粉，继续熬制搅拌均匀，全程小火

STEP5、关火后继续搅拌，把泡软的吉利丁片放在量杯里，确定在奶酪液低于80度的时候用筛网过滤到量杯里搅拌至吉利丁片融化至均匀

STEP6、然后倒入提前准备好的模具中，我用的就是做棒棒糖的模具，非常好用，容易脱模

STEP7、奶酪液刚好做两个模具的量，放入冰箱冷藏两个小时

STEP8、两个小时后脱模，即好吃又好看，又超级补钙的奶酪棒就做好啦

STEP9、两小只竟然一扫而光