STEP1、准备食材

STEP2、白萝卜和胡萝卜削皮

STEP3、切去头和尾

STEP4、胡萝卜切条

STEP5、白萝卜切条

STEP6、放盐腌制一个小时-2个小时，中间要翻拌两次

STEP7、嫩姜切片

STEP8、大蒜拍一下去皮

STEP9、小米椒切小段

STEP10、柠檬用盐洗一下

STEP11、切片

STEP12、温开水，早上起来煮好的，冷在那里

STEP13、放白糖融化

STEP14、白糖搅拌融化

STEP15、放白醋，柠檬，小米椒，嫩姜，大蒜

STEP16、萝卜拿出来，留下咸水

STEP17、倒入醋水中

STEP18、混合，放三天，每天早上开盖一次，放气。就可以吃了