热菜家常菜
苹果派
配料表：
- 苹果 （个）
- 水淀粉 （克）
- 糖 （克）
- 鸡蛋 （3只）
- 芝士碎 （适量）
- 酵母 （2克）
- 面粉 （150克）
- 花生油 （10克）
- 黑芝麻
- 黄油 （10克）
详细做法：
STEP1、盆里加入两个鸡蛋10g食用油搅匀可以滴几滴柠檬(没有可不加)
STEP2、加入面粉酵母粉放入适量水揉成面团
STEP3、揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发20分钟这个时间我们处理苹果
STEP4、苹果去皮切小块
STEP5、锅里放入黄油下苹果白糖炒至变色加入淀粉水炒至粘稠待用
STEP6、取出面团排气分成两份一份赶成圆形圆饼不要太厚另一份赶成饼切成长条待用
STEP7、圆饼上放入炒好的苹果摊平边上包起
STEP8、苹果上面撒上一层芝士碎长条状的面饼铺在上面弄成网格状
STEP9、弄好的饼上刷上一层鸡蛋液撒上黑芝麻放入空气炸锅
STEP10、放入空气炸锅温度200时间20分钟或者180度25分钟
STEP11、出锅
STEP12、好吃的停不下来
STEP13、上个视频大家可以参考一下
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