STEP1、紫米糯米，洗净，放电饭煲里蒸煮键30分钟

STEP2、高筋粉奶粉糖粉蛋液盐，混合

STEP3、火龙果汁酵母粉，酵母粉，一般与液体混合倒入

STEP4、厨师机搅拌至不粘手面包建议还是用厨师机揉面，用手会粘到爆，英雄

STEP5、面团揉到明显感觉QQ的，能有弹性，撑出手套膜

STEP6、加入软化好的黄油继续揉

STEP7、面团成功的标志就是很容易的撑出手套膜，不破

STEP8、初次发酵30分钟

STEP9、煮的紫米糖炼乳黄油，糖炼乳

STEP10、用手指蘸少许面粉，戳入面团，面团不变化，表示发酵完成洞变小，说明继续没发酵到位洞变大，说明发酵过度

STEP11、擀面杖排气，将面团发酵组织大气泡出

STEP12、面团分成九等分剂子，二次发酵，内部组织重组…

STEP13、擀成椭圆形，横着收口捏紧，收口朝下放入烤盘白色是最胖心包剩下的椰蓉，包在一起了

STEP14、放入烤盘，最后发酵15分钟

STEP15、烤箱预热160度，烤制30分钟

STEP16、烤制20分钟后盖上锡纸，防止上色过度

STEP17、出炉啦！

STEP18、好好吃