配料表:
详细做法:
STEP1、混合黑麦面粉,低筋面粉,盐和酵母,用温水揉成比较软的面团。
STEP2、加入橄榄油,揉搓均匀。
STEP3、放在温暖的地方发酵。
STEP4、发至面团变大,戳下去不回弹就好了。
STEP5、发面团期间准备配菜。
STEP6、煎鹌鹑蛋。
STEP7、我用到的配菜如图。
STEP8、酱汁做法如图。
STEP9、面团擀成薄片,用烤盘刻成方形。
STEP10、在烤盘上涂一层薄油,把面片压进去,用罗勒番茄沙司打底。
STEP11、开启轻食机,时间设定在5-10分钟之间,边烤边装饰。
STEP12、装饰好盖盖再烤2分钟就能出炉了。