热菜家常菜
花生芝麻盐花卷
1、面粉就是平时做面条包饺子用的普通面粉，当然低筋面粉也可以，只是我自己不喜欢低筋面粉的口感，没有嚼劲，但是它面筋少比较好操作。面粉吸水性不同，水量不是绝对的，像低筋面粉水量就得适当减少，2、揉面是关键，面一定要揉透，才会白皙光滑，延展性好，3、该说的都说了，有的在菜谱里已经啰嗦过了，如果还有什么问题可以加咨询。最后，大家做过记得交作业哦！如果不喜欢咸口，喜欢吃甜的就加糖。
配料表：
详细做法：
STEP1、将花生和芝麻酱炒香盛出晾凉。趁晾凉的空档去和面。
STEP2、面粉，酵母加水和成光滑的面团，放置一会松弛下，
STEP3、将芝麻和花生分别打成粉
STEP4、将花生粉和芝麻粉加入6克盐搅拌均匀再加入30克的油拌匀
STEP5、将面团擀成长方形，我的大概是45*30吧，当然你也可以擀的更薄，做出来花卷会更好看）均匀抹调好的花生芝麻油，这个是特别好抹，我试过好几样工具，发现还是特别好使，吧。
STEP6、像这样折叠一下，然后一直叠，直到彻底卷起来，
STEP7、卷起来后切成约3厘米宽的小段
STEP8、把切好的小两个两个叠在一起
STEP9、用筷子在中间压一下
STEP10、再把两头捏起来，完成，同样的方法把所有的花卷都做好。
STEP11、摆入蒸屉盖上盖子醒发变大，放在手上感觉变得轻盈，用手按压会缓慢回弹就好
STEP12、水开上锅蒸20分钟后，关火焖一分钟出锅，我自己吃馒头喜欢蒸老点，这样不黏口，还有就是馒头不容易抽抽，趁热把每个花卷轻轻剥离篦子，然后再放好，不容易粘上不好拿下来，
STEP13、蒸好的花卷
STEP14、再放一张
STEP15、再来一个
