不纠结卖相的花生酥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07花生花生酥

1，准备好所品后，开始，鸡实际准备6个，个2，面团过软，要放冰箱，不然满手都，还不好弄3，烤过程，面团会所变形，所以不要纠结卖相，好吃才真理4，糖可以糖霜，没白砂糖即可，我这次白砂糖，吃着口感很甜，不爱吃甜可以适当减少糖配比

配料表：

详细做法：

STEP1、室内软化

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STEP2、软化好后，加入蛋黄和糖霜使用电动打蛋器打发，即可

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STEP3、加入面粉搅拌均匀

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STEP4、加入花生碎，使用刮刀揉成一个面团

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STEP5、室内空气过高，可以放入冰箱冷藏10分钟，这样不粘手，用手做成一个一个小面团，放入烤盘中

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STEP6、揉圆的面团用手按压一下，不要太用力，单独准备两个蛋黄，给按压好的小饼刷上蛋液

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STEP7、刷好蛋液后，撒上芝麻，白芝麻也可以，黑芝麻也可以，看个人喜好

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STEP8、预热10分钟，调至度上下火175度，烘10到15分钟，是根据你做大小，度烘，第一盘要在10分钟，避免熟和胡，外表金黄，烘

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STEP9、烤好出来晾凉，即可使用，酥脆可口，停不下来

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