STEP1、准备好所有材料，黄油提前室温软化切成小块。

STEP2、饼干、坚果、蔓越莓混合，棉花糖用剪刀剪成小块。

STEP3、一定要不粘锅、橡胶铲（不然会粘的你想哭）小火放黄油

STEP4、黄油全部融化

STEP5、倒入棉花糖翻拌使棉花糖和黄油差不多全部融合

STEP6、大概像这个样子就差不多了

STEP7、倒入奶粉翻拌至融合（没有明显粉末）

STEP8、关火，倒入混合好的饼干坚果翻拌

STEP9、翻拌均匀，让所有饼干坚果都能粘上棉花糖（这个过程一定要快、干净利索）

STEP10、趁热倒入盘里整形（要用不粘盘，别的盘子铺油纸也可以）

STEP11、借助擀面杖、刮板整形（尽量压实、这样切出来的雪花酥漂亮没有空洞）

STEP12、整好形雪花酥用油纸包裹放入冰箱冷藏20分钟左右（方便切块）

STEP13、冷藏好的雪花酥用筛子两面均匀撒上奶粉，切块。

STEP14、成品雪花酥（可以把坚果里配点开心果、大颗草莓干颜值更高）

STEP15、冬天自己亲手做一盒雪花酥送给爱人、亲人、朋友！酥甜的感觉吃在嘴里，甜在心里