热菜家常菜
包菜粉丝
1.火可大，不建议小火2.喜欢吃辣的，可以适当在放入姜时放些辣椒，或者辣椒酱3.翻炒速度适当快些，慢了可能会糊锅4.想要包菜更爽口，可加入些醋或者酸菜坛里的酸水，不建议加醋。
配料表：
详细做法：
STEP2、粉丝泡成功的样子图
STEP3、泡的时候准备姜，可以切成你自己想要的样子
STEP4、姜准备好之后准备一个空碗里面倒入事先准备耗油，鸡精，醋，酱油，花椒粉，红薯粉，搅拌均匀，如图所示。
STEP5、少量豆芽洗净备用
STEP6、包菜洗净切成丝备用
STEP7、锅内倒入食用油，筷子起泡就可以开始下菜了，依次倒入包菜丝，豆芽，调料汁，炒出香味后下粉丝翻炒，粉丝由白色变为半透明状态就已经熟了，想要吃的更软，可以多翻炒2分钟。
STEP8、撒上葱花
STEP9、出盘
家常菜做法
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