STEP1、将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。

STEP2、将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。

STEP3、1g紫菜尽量撕碎。

STEP4、小葱切花。

STEP5、番茄半个，切成小丁。

STEP6、在搅拌碗里打入3个鸡蛋，充分拌匀。

STEP7、加入玉米粒、紫菜碎和番茄丁。

STEP8、再加入葱花和1g盐，搅拌均匀。

STEP9、再筛入40g低筋面粉。也可以用等量的中筋面粉（普通面粉）代替。

STEP10、把食材充分拌匀。

STEP11、热锅少油，舀入适量面糊，摊成圆饼状。

STEP12、中小火煎至底部微微焦黄后翻面。

STEP13、继续煎至两面微黄，即可出锅。

STEP14、完成