热菜家常菜
日常铁板烤牛排
配料表：
- 牛排 （2块）
- 松茸 （3支）
- 其它蘑菇（杏鲍菇等） （若干）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （120克）
- 大蒜瓣 （2瓣）
详细做法：
STEP1、松茸剥皮，处理好的没有放啦松茸本身就很干净，不能水洗，把表皮剥掉就可以啦
STEP2、一点黄油，把松茸及其它品种蘑菇放入锅中煎一会儿，软了就可以出锅啦
STEP3、一个煎蛋（半熟一面煎）
STEP4、牛排
STEP5、热锅冷油！（一点点植物油即可，最好是橄榄油，但是锅底温度一定要高）
STEP6、黄油
STEP7、牛排一面金黄时，下黄油，
STEP8、出锅！
STEP9、配上红酒
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