STEP1、按图准备好食材，准备开工，才发现糯米要浸泡3小时以上……好吧，搁置一切稍后继续。

STEP2、糯米浸泡得差不多，开始莲藕去皮，结果手快，把莲藕接头处也切掉了才想起，要留着做盖子以防糯米跑出呐咋嘛办尼？聪明如我立马想起有刚买的年糕还软乎的，用少许堵住入口。

STEP3、一一堵上，多花了好些功夫……切记切记，下次不能切掉接头。

STEP4、灌好米，边灌边用捣实。

STEP5、灌满米后，加盖用牙签封口，越密实越好，防止后期蒸煮过程中糯米外泄。

STEP6、高压锅加水，超过藕大火煮开中火煮4050分钟。

STEP7、关火，高压锅放汽打开就是，水多的话可以倒掉一些（这个莲藕水可以当开水喝）。

STEP8、加入各类辅料：红糖、红枣、冰糖，枸杞

STEP9、继续盖锅大火煮开20分钟后，小火炖十分钟左右，关火放汽开盖

STEP10、最后一步，倒入蜂蜜，中，边熬边淋汁，看情况，直到收汁即可关火。

STEP11、取出切片

STEP12、装盘淋汁

STEP13、来片尝尝

STEP14、尝了一下，甜度适中入口糯而不粘。