STEP1、锅内倒入油，葱姜爆香

STEP2、新鲜的虾子洗干净，去头去虾线，剪开

STEP3、下锅炸一下

STEP4、牛蛙，鱿鱼须也炸一下

STEP5、虾子想要更酥脆，还可以再炸一遍

STEP6、藕也炸一遍，看到熟了即可

STEP7、土豆切成条，炸一下，看到熟了变色即可

STEP8、锅内倒入油，放入葱姜，洋葱，爆香

STEP9、加入适量干辣椒和麻辣香锅调料，炒匀

STEP10、先放入藕和土豆，炒匀

STEP11、再放入刚才炸的肉肉，稍微翻炒一下。

STEP12、出锅，就可以吃啦，微微辣，牛蛙鱿鱼和虾子，吃起来外面脆脆里面嫩，藕和土豆条也很香呢！